Crema de arroz hydrolizada 2kg

La crema de arroz combina harina de arroz pregelatinizada (50%) y harina de arroz hidrolizada (50%), ofreciendo una mezcla equilibrada entre suavidad, ligereza y dulzor natural. Su doble proceso de transformación mejora la digestibilidad y permite una preparación rápida, ideal para quienes buscan una fuente de carbohidratos de fácil asimilación y sabor agradable. Gracias a la hidrólisis parcial del almidón, la crema presenta un dulzor natural moderado y una textura más fluida, perfecta para incorporar en batidos, sin resultar pesada. Aun así, conserva parte de la estructura original del arroz, lo que le aporta cuerpo y una consistencia cremosa y homogénea cuando se mezcla correctamente. Su facilidad de disolución permite preparar la mezcla tanto en agua, leche o bebidas vegetales, frías o templadas, obteniendo una textura suave y ligera. Comparada con la versión Zero (100% pregelatinizada), esta fórmula ofrece una mayor sensación de dulzor y una mezcla más líquida, con menor capacidad espesante, lo que la hace ideal para quienes prefieren una crema más ligera o buscan una base versátil para recetas y postres. Elaborada únicamente a partir de harina de arroz, es un producto sin gluten, apto para veganos y sin azúcares añadidos (solo el dulzor natural derivado de la hidrólisis del almidón).

Ingredientes: Harina de arroz pregelatinizada (50%), harina de arroz hidrolizada (50%). Alérgenos: No contiene. Modo de empleo: Disolver 30 g en 250 ml de agua o 50 g en 420 ml de agua. Condiciones de conservación: Mantener en un lugar fresco y seco al abrigo de la luz. Por 100g Por 30g Valor energético 1560kJ/368kcal 468kJ/110kcal Grasas 0,8g 0,3g de las cuales saturadas 0,3g <0,1g Hidratos de carbono 82g 24,6g de los cuales azúcares 0,6g 0,2g Fibra alimentaria 1,25g 0,37g Proteínas 7,8g 2,3g Sal <0,1g <0,1g